Ämne
Regler & politik
Lagar, EU-beslut, märkningsregler och politiska processer som styr villkoren för biodling och honung.
När honung kostar 68 kronor kilot – vad är svensk biodlings svar?
En burk Xtra Hunaja i Finland kostar omkring 44 kronor för 650 gram. Det motsvarar ungefär 68 kronor per kilo. För en svensk biodlare är det ett pris som knappast ens täcker kostnaden för att producera honungen. Men vad är egentligen rätt svar på sådan konkurrens? Är den billiga honungen dålig? Är den falsk? Eller måste svensk biodling bli bättre på att förklara varför vår honung är värd betydligt mer?
Björn Lagerman · 2 oktober 2026
EU öppnar för spårbar honung hela vägen tillbaka till biodlaren
EU:s nya regler förändrar hur honungsblandningar ska ursprungsmärkas. Samtidigt pågår ett större arbete kring möjligheten att spåra honung genom leveranskedjan – från biodlare eller importör fram till konsumenten.
Redaktionen · 20 augusti 2026
Följ Biodling Framåt
Få ett urval av nya artiklar och viktiga frågor inom biodlingen.